| Category: | | Appetizers & Snacks | | Special Consideration: | | Quick and Easy |
Ingredients:
5 tahu yang sedang besarnya, 1/4kg mie basah, 2-3 buah timun muda, 1 ons tauge, ebi, kerupuk merah, emping melinjo, bawang goreng.
3 sendok makan kacang goreng, 3 siung bawang putih, cabai rawit, 2 sendok ebi, gula secukupnya, cuka, sedikit garam.
Directions:
Tahu, emping, dan kerupuk digoreng. Tauge direbus, timun diiris tipis-tipis.
Ebi direndam air panas, lalu tumbuk sampai halus.Cabai rawit, kacang goreng dan bawang putih, ditumbuk halus, campurkan ebi. Bubuhi gula, cuka ,sedikit garam dan air secukupnya. Bumbu ini rasanya harus asam manis dan pedas.
Taruh tahu yang telah dipotong-potong, di piring, atasnya taruh mie, tauge, kerupuk dan emping. Siram dengan kuahnya. Taburi bawang merah goreng.
 | mmmm.. enak nih kayaknya...
Sayang di sini gak ada emping...
aku punya ebi kering, enaknya dibikin apa yang gampang ya? |
 | Ma nyos.... kapan dong bikinin bwt aku.... kalo bikinan Bu Dokter pasti enak dan sehat.... |
| |
|
aku punya ebi kering, enaknya dibikin apa yang gampang ya? 