| Category: | | Soups & Stews | | Special Consideration: | | Quick and Easy |
Ingredients:
3 ikat bayam, 4 butir bwg merah, 1 siung bwg putih, 1 sdk makan peres ketumbar, sebutir kencur, sepotong terasi, sepotong lengkuas, 2 lbr daun salam, santan dari 1/2 butir kelapa, gula + garam secukupnya.
Directions:
Cuci + petik bayam. Bumbu-bumbu (kecuali langkuas+ salam) ditumbuk halus.
Didihkan santan cair, masukkan bayam + bumbu halus + lengkuas + salam.
Setelah bayam hampir matang, masukkan santan kental sambil diaduk-aduk.
Setelah mendidih, angkat dan sajikan. 
| |
|
